Voici ma recette du cake au chocolat très simple !!!
Ingrédients :
. 100 g de beurre
. 60 g de farine
. 200 g de chocolat noir dessert
. 100 g de sucre
. 4 oeufs
. 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
. Préchauffe ton four à 180°C
. Fais fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au micro-ondes à faible puissance et en mélangeant de temps en temps
. Ajoute les jaunes d'oeufs puis mélange
. Ajoute le sucre puis mélange encore
. Ajoute la farine et la levure puis mélange de nouveau
. Ajoute délicatement les blancs d'oeufs battus en neige puis mélange
. Verse la préparation dans un moule à cake beurré
. Diminue la température du four à 150°C
. Enfourne pour environ 1h environ en surveillant la cuisson
. Laisse refroidir un peu puis démoule
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