Voici la recette du clafoutis aux framboises ultra simple et tellement bon !!!
Ingrédients :
. 500 g de framboises
. 3 oeufs + 2 jaunes
. 175 g de sucre
. 80 g de farine
. 1 gros pot de crème fraîche (50 cl)
Préparation :
. Préchauffe le four à 180 °C.
. Mélange les oeufs ( entiers + jaunes) avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.
. Ajoute la farine puis mélange bien.
. Ajoute la crème puis mélange encore.
. Répartis les framboises dans un plat allant au four
. Recouvre-les avec la préparation.
. Enfourne pour 45 min -1h environ selon ton four et la taille du moule. Le clafoutis est prêt quand il n'est plus tremblotant.
Astuces :
. Tu peux le servir tiède ou froid !!!
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