Coulants au chocolat ultra gourmand

Voici ma recette ultra gourmande du coulant au chocolat !!!

Ingrédients :

. 200 g de chocolat noir dessert

. 3 oeufs

. 35 g de farine

. 50 g de sucre

. 100 g de beurre

. extrait de vanille

Préparation :

. Fais fondre le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes

. Ensuite, ajoute le beurre coupé en morceau et mélange

. Fouette au batteur les oeufs avec le sucre

. Ajoute le chocolat fondu et l'extrait de vanille puis mélange à la main

. Ajoute la farine en mélangeant doucement

. Verse la préparation dans des moules à muffins en silicone

. Mets au frigo pendant 1 h

. Préchauffe ton four à 210°C

. Quand le four est bien chaud, enfourne pendant 10 minutes à 210°C

. A la sortie du four, laisse tièdir un peu puis démoule délicatement