Donuts ou beignets express sans pétrissage

De délicieux donuts qui plairont à coup sûr aux enfants pour le goûter !!!

Ingrédients :

. 2 oeufs

. 100 g de sucre

. 125 g de yaourt nature

. 600 g de farine

. 70 ml d'huile

. 200 ml de lait tiède

. 1 sachet de levure chimique

. du chocolat dessert . 1 pincée de sel

. de l'huile de friteuse

Préparation :

. Mélange la farine, 2 cuillères à soupe de sucre et la levure

. Dans un autre saladier, mélanger le yaourt, l'huile, les oeufs, le reste du sucre puis le lait

. Ajoute petit à petit au mélange farine levure

. Forme une boule avec la pâte ( si elle est trop collante, ajoute de la farine)

. Etale la pâte sur un plan de travail fariné de 1 cm d'épaisseur

. Découpe la pâte avec un verre pour former des ronds

. Découpe un trou plus petit au centre de chaque rond ( avec un bouchon de bouteille ou une douille par exemple) . Plonge les donuts dans l'huile de friture chaude

. Retourne les pour qu'ils soient dorés des 2 côtés

. Dépose les sur du papier absorbant

. Fais fondre le chocolat à température moyenne au micro-ondes

. Plonge une face des donuts dans le chocolat fondu

. Décore selon ton goût (vermicelles, copeaux de chocolat, glaçage blanc....)

Astuce :

.Tu peux mettre les donuts un peu au frigo pour que le nappage au chocolat durcisse et ne colle plus aux doigts!!!