Gâteau zébré moelleux

Voici ma recette du gâteau zébré qui fait vraiment son petit effet whaouh !!!

Ingrédients :

. 300 g de farine

. 175 g de sucre

. 150 ml de lait

. 150 ml d'huile de tournesol

. 4 oeufs

. 2 cuillerées à soupe de cacao non sucré

. 2 cuillerées à café de levure

. 1 pincée de sel

. de l'extrait de vanille

Préparation :

. Préchauffe ton four à 180°C

. Dans un saladier, fouette avec un batteur électrique ou au robot le sucre, les oeufs et la vanille

. Ajoute l'huile et le lait puis mélange toujours avec le batteur

. Ajoute la levure, le sel et la farine puis mélange encore

. Sépare la pâte en 2

. Dans l'une des moitiés, ajoute le cacao et 2 cuillères à soupe d'eau puis mélange bien

. Beurre un moule à manqué

. Répartis 3 cuillères à soupe de pâte au cacao au centre du moule ; la pâte va s'étaler un peu en cercle

. Au centre de ce premier cercle de pâte, dépose délicatement une cuillère à soupe de pâte nature

. Une fois qu'elle s'est étalée, dépose une cuillerée à soupe de pâte au cacao au centre et ainsi de suite jusqu'à épuisement des deux pâtes

. Enfourne pour 35 minutes à 180°C

Astuces :

. Fouette tes ingrédients soit au batteur soit au robot car la première fois que j'ai réalisé ce gâteau, j'ai fouetté à la main et résultat, le gâteau n'a pas gonflé du tout !!!

. Si tu souhaites avoir des rayures un peu plus grosses, il faut que tu mettes deux cuillerées à soupe de pâtes à chaque fois et non une seule.