Mini marbrés au chocolat

Une recette délicieusement gourmande avec ces mini marbrés très moelleux !!!

Ingrédients :

(environ 8-10 marbrés)

. 2 oeufs

. 50 g de chocolat noir dessert

. 30 g de sucre

. 55 g de beurre

. 75 g de farine

. 1 cuillère à café de levure chimique

. 1 pincée de sel

Préparation :

. Préchauffe ton four à 180 °C

. Sépare les blancs des jaunes

. Mélange le sucre avec les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse

. Ajoute la farine, la levure puis le beurre fondu

. Sépare la pâte dans 2 récipients différents

. Fais fondre le chocolat au micro-ondes à température moyenne

. Ajoute le chocolat dans un des 2 bols de pâte

. Monte les blancs en neige

. Incorpore la moitié des blancs dans le mélange chocolat

. Incorpore l'autre moitié des blancs dans le bol de pâte nature

. Mélange délicatement

. Répartis d'abord la pâte au chocolat dans des moules type moules à financiers

. Puis ajoute par dessus la pâte nature

. Fais cuire 25 à 30 minutes pendant 180°C

Astuces :

. Tu peux utilisés des moules à muffins pour obtenir des mini marbrés ronds!

. La pâte gonfle à la cuisson, donc ne remplis pas tes moules à ras bord!