Muffins au chocolat (recette inspirée de @un_gateau_presque_parfait)

Muffins au chocolat (inspirés de @un_gateau_presque_parfait)

IPparat :

Ingrédients :

• 230 g de farine

• 1/2 cuillerée à café de levure

• 1/2 cuillerée à café de bicarbonate

• 100 g de sucre (ou 120 g selon les goûts)

• 200 g de pépites de chocolat • 20 g de cacao non sucré

• 125 g de yaourt nature

• 125 g de lait tiède

• 60 g d'huile neutre (ou de noisettes)

• 2 oeufs

• 1 cuillerée à café d'extrait de vanille

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Préparation :

• Préchauffe le four à 175°C.

• Dans un saladier, tamise la farine, Le cacao et la levure puis ajoute le bicarbonate.

• Dans un autre saladier, mélange les oeufs avec le sucre.

• Ajoute le yaourt puis le lait et l'huile.

• Ajoute cette préparation petit à petit au mélange farine/cacao en mélangeant bien.

• Ajoute les pépites de chocolat.

• Verse au 3/4 dans des moules à muffins.

• Ajoute quelques pépites de chocolat pour la déco.

• Enfourne pour 25 minutes à 175°C.

• Laisse refroidir avant de démouler.

• Décore avec de la pâte à tartiner et des éclats de noisettes.