Muffins aux pépites de chocolat

De gourmands muffins natures aux pépites de chocolat pour un goûter plein de douceur et de réconfort !!!

Ingrédients :

. 190 g de farine

. 140 g de pépites de chocolat

. 1/2 sachet de levure

. 1 oeuf

. 1 pincée de sel

. 90 g de sucre en poudre

. 120 ml de lait

. 80 g de beurre fondu

. 1 cuillère à café d'extrait de vanille

. un peu de cassonade ( facultatif)

Préparation :

. Préchauffe ton four à 220°C

. Dans un récipient, mélange la farine, la levure et le sel

. Dans un autre récipient, mélange l'oeuf et le sucre

. Ajoute le lait, le beurre fondu, la vanille puis mélange

. Ajoute le mélange farine - levure - sel puis mélange

. Ajoute une poignée de pépites

. Verse la pâte dans des moules à muffins

. Répartis les pépites restantes sur le dessus de chaque muffin

. Saupoudre d'un peu de cassonade

. Enfourne 5 min à 220°C puis diminue à 180°C pendant 20 min