Bananabread au chocolat

Ingrédients :

• 200g de farine

• 170g de chocolat noir

• 110g de beurre

• 100g de sucre

• 3 bananes mûres

• 3 œufs

• 1/2 sachet de levure chimique

• 1 dizaine de carrés de chocolat au lait

Préparation :

• Fais fondre ensemble le chocolat et le beurre.

• Mélange au batteur électrique les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

• Ajoute les bananes mixées puis mélange.

• Ajoute la farine tamisée, la levure, le mélange chocolat /beurre puis mélange bien.

• Verse la préparation dans un moule à cake.

• Enfonce dans la pâte les carrés de chocolat au lait à l’aide d’un cure-dent.

• Enfourne pour 45-50 minutes à 180°C.

• Au bout de 10 minutes, fais une entaille à l’aide d’un couteau dans la longueur du cake et poursuis la cuisson.

• Laisse refroidir un peu avant de démouler.