Ingrédients : pour 4 bananabread
Moule 6 grands ronds Guy Demarle
• 2 bananes mûres
• 200g de farine
• 100g de sucre cassonnade
• 80g de beurre fondu
• 2 œufs
• 200g de pépites de chocolat au lait
• 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
• Préchauffe ton four à 180°C.
• Fouette les oeufs avec le sucre au batteur électrique.
• Ajoute les bananes écrasées puis fouette encore au batteur.
• Ajoute le beurre fondu puis la farine tamisée et la levure et enfin les pépites de chocolat.
• Enfourne pour 20-30 minutes à 180°C selon la taille des moules (j'ai utilisé le moule 6 grands ronds de Guy Demarle pour faire 4 bananabread : cuisson 30 minutes). La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
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