Blondie

Ingrédients :

• 125g de beurre mou

• 60g de sucre complet de canne

• 40g de sucre blanc

• 140g de farine

• 170g de chocolat au lait

• 1 œuf

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

• Préchauffe ton four à 170°C.

• Coupe le chocolat en grosses pépites.

• Mélange le beurre mou avec les sucres en l'écrasant à l'aide d'une fourchette pour plus de facilité.

• Ajoute l'œuf puis mélange.

• Ajoute la farine et la vanille puis mélange encore.

• Incorpore les 3/4 du chocolat coupé.

• Verse la pâte dans un cercle de 17 cm de diamètre posé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

• Étale bien la pâte dans le cercle à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.

• Parsème le dessus du reste de chocolat coupé.

• Enfourne pendant 30 à 35 minutes.

• Laisse refroidir avant de démouler.

Info :

Un peu de beurre fondu peut couler sur le papier sulfurisé pendant la cuisson c'est normal.