Brownie au thé matcha et au chocolat blanc

Ingrédients :

• 200g de chocolat blanc coupé en grosses pépites

• 180g de farine

• 120g de beurre

• 70g de sucre cassonade

• 50g de sucre blanc

• 2 œufs

• 1/2 sachet de levure chimique

• 2 cuillerées à café de thé matcha

• 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

Préparation :

• Fais fondre le beurre au micro-ondes à basse température.

• Ajoute les sucres et la vanille puis mélange.

• Ajoute les œufs puis mélange bien.

• Ajoute la farine, la levure et le matcha puis mélange encore.

• Incorpore les pépites de chocolat.

• Verse la préparation dans un carré à pâtisserie de 20x20 cm posé sur du papier sulfurisé légèrement beurré.

• Enfourne pour 18 minutes à 180°C.