Brownie sans gluten

Ingrédients :

• 250g de chocolat noir

• 115g de beurre

• 3 œufs

• 90g de farine de riz

• 100g de sucre

Préparation :

• Fais fondre doucement le chocolat et le beurre coupés en morceaux.

• Fouette les œufs avec le sucre.

• Ajoute le mélange chocolat /beurre puis mélange bien.

• Ajoute la farine et mélange encore. • Verse dans un moule beurré.

• Enfourne pendant 20 minutes à 180°C.