Cake chocolat noisette

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir

• 120g de beurre

• 120g de sucre cassonade

• 60g de poudre de noisette

• 4 œufs

• 60g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

• Préchauffe ton four à 180°C.

• Sépare les jaunes des blancs d'œufs.

• Fais fondre doucement le beurre et le chocolat coupés en morceaux au micro-ondes puis mélange bien.

• Ajoute les jaunes d'œufs et le sucre et mélange encore.

• Ajoute la farine, la levure et la poudre de noisettes et mélange.

• Bats les blancs en neige bien ferme puis ajoute-les délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse.

• Diminue la température du four à 150°C.

• Verse la préparation dans un moule à cake.

• Enfourne pour 50 minutes.

• Laisse refroidir avant de démouler.