Cake fondant chocolat compote

Ingrédients :

• 160g de compote de pomme

• 150g de chocolat noir

• 60g de chocolat au lait

• 70g de sucre cassonade

• 60g de maïzena

• 3 œufs

Préparation :

• Fouette au batteur électrique les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux. • Ajoute les deux chocolats fondus ensemble puis mélange.

• Ajoute la compote puis la maïzena et mélange bien entre chaque ajout.

• Verse la préparation dans un moule à cake en silicone.

• Enfourne pour 23 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

• Laisse refroidir dans le four éteint.

• Démoule délicatement et passe à la dégustation !