Cake poire chocolat

Ingrédients :

• 150g de chocolat noir

• 60g de farine

• 60g de poudre d'amande

• 80g de sucre

• 80g de beurre

• 1/2 sachet de levure

• 3 œufs

• 3 poires coupées en dés

Préparation :

• Préchauffe ton four à 180°C.

• Fais fondre le chocolat et le beurre en morceaux au micro-ondes.

• Fouette les œufs avec le sucre.

• Ajoute la farine, la levure et la poudre d'amande puis mélange bien.

• Ajoute le mélange beurre-chocolat puis mélange encore.

• Ajoute les morceaux de poire puis mélange délicatement pour ne pas les écraser.

• Verse la préparation dans un moule à cake beurré.

• Enfourne pour 45 minutes.

• Laisse refroidir avant de démouler.