Coeur coulant au speculoos sans beurre ( recette de @charlie_fitcook)

Coeur coulant au speculoos sans beurre (de @charlie_fitcook)

Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir

• 100 g de compote

• 2 oeufs

• 50 g de maïzena

• pâte à tartiner speculoos

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Préparation :

• Préchauffe ton four à 210°C

• Fais fondre le chocolat au micro-ondes

• Ajoute la compote puis mélange

• Sépare les blancs des jaunes d’oeufs

• Ajoute la maïzena et les jaunes puis mélange encore

• Bats les blancs en neige

• Ajoute-les délicatement à la préparation

• Remplis de moitié les moules

• Dépose une cuillerée de pâte de speculoos

• Recouvre de pâte au chocolat

• Enfourne pour 8 minutes à 210°C

• Laisse refroidir avant de démouler

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Astuce :

Si tu ne les mange pas tout de suite, passe les 10 secondes au micro-ondes avant dégustation pour que le cœur soit bien coulant.