Ingrédients :
• 200g de farine
• 20g de fécule de maïs (maïzena)
• 110g de beurre mou
• 1 œuf
• 90g de cassonade
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille
• 170g de chocolat au lait coupé en grosses pépites
• des kinder bueno
• de la pâte à tartiner
Préparation :
• Mélange le beurre mou avec les sucres à l'aide d'une fourchette.
• Ajoute l'œuf puis mélange bien.
• Ajoute la farine, la maïzena et la levure puis pétris jusqu'à l'obtention d'une belle boule de pâte.
• Ajoute les grosses pépites de chocolat puis reforme bien la boule.
• Laisse au frais pendant 15 minutes environ.
• Préchauffe ton four à 150°C.
• Forme une petite dizaine de boules de pâte puis dépose-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
• Aplatis légèrement les boules de pâte, forme un petit creux au centre avec ton doigt puis place un morceau de kinder bueno (facultatif : et un peu de pâte à tartiner pour plus de gourmandise).
• Referme bien chaque boule.
• Enfourne pendant 15 minutes.
• À la sortie du four laisse les cookies refroidir sur la plaque avant de les poser sur une grille.
• Dépose une cuillère de pâte à tartiner (légèrement fondue au micro-ondes pendant 10 secondes) sur le dessus de chaque cookie puis ajoute par-dessus un morceau de kinder bueno.
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