Ingrédients :
• 130g de farine
• 130g de chocolat noir coupé en grosses pépites
• 110g de beurre mou
• 80g de flocons d’avoine
• 60g de sucre cassonade
• 50g de sucre blanc
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillerée à café de bicarbonate alimentaire
Préparation :
• Mélange le beurre mou avec les sucres.
• Ajoute l’œuf puis mélange bien.
• Incorpore la farine et la levure et mélange encore.
• Ajoute les flocons d’avoine et les pépites de chocolat puis forme une boule homogène.
• Laisse au frais environ 30 minutes.
• Forme des boules que tu aplatis très légèrement puis dispose-les de façon espacée sur une plaque de cuisson recouverte d’une toile de cuisson.
• Enfourne environ 13 minutes à 180°C dans le four préchauffé à 180°C.
• Laisse refroidir sur la plaque pour que les cookies durcissent.