Cookies Chocolat-Noisettes gourmands
Ingrédients :
• 115 g de beurre demi-sel mou
• 125 g de sucre cassonade
• 220 g de farine
• 1 œuf
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de noisettes concassées
• 150 g de chocolat noir concassé en grosses pépites
Préparation :
• Préchauffe ton four à 140 degrés.
• Mélange le beurre mou avec les sucres.
• Ajoute l’œuf puis mélange bien.
• Incorpore la farine petit à petit et la levure puis forme une boule de pâte.
• Ajoute les noisettes et les pépites de chocolat. ( garde un peu de pépites pour la déco)
• Malaxe bien le tout pour former une belle boule.
• Place au réfrigérateur pendant 15 minutes environ.
• Forme des boules (environ une dizaine) que tu disposes de façon espacée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Aplatis légèrement chaque boule puis dispose le reste des pépites de chocolat sur le dessus.
• Enfourne pour 15 - 20 minutes environ (selon le four).
• A la sortie du four, laisse refroidir les cookies sur une grille.
• Fais fondre 50 g de chocolat au lait doucement au micro-ondes en remuant environ toutes les 30 secondes à puissance 450 w.
• Verse du chocolat fondu sur chaque cookie pour la déco.
• Tu peux les réserver quelques instants au réfrigérateur pour que le chocolat se fige.
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