Ingrédients :
• 180g de farine
• 100g de beurre mou
• 100g de sucre cassonade
• 100g de pépites de chocolat
• 1 œuf
• 1/2 cuillerée à café de levure chimique
• de la pâte à tartiner
• quelques morceaux de chocolat de ton choix (j'ai utilisé une tablette de chocolat oreo)
Préparation :
• Préchauffe ton four à 180°C.
• Mélange le beurre mou avec le sucre.
• Ajoute l'œuf puis mélange.
• Ajoute la farine et la levure puis mélange bien jusqu'à former une belle boule.
• Laisse la boule environ 30 minutes au frais pour qu'elle soit plus facile à travailler.
• Ajoute les pépites de chocolat à la boule de pâte.
• Place des petites boules de pâte dans des moules à mini-muffins puis aplatis-les.
• Ajoute une cuillerée à café de pâte à tartiner. • Recouvre de pâte à cookie.
• Dépose sur le dessus un carré de chocolat.
• Enfourne pour 18 minutes à 180°C.
• Laisse refroidir avant de démouler délicatement.
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