Ingrédients :
(pour 4 ramequins)
• 500g de lait entier
• 75g de semoule floraline
• 55g de sucre cassonade
• 1 gousse de vanille
• quelques framboises
Préparation :
• Verse le lait et le sucre dans une casserole.
• Ajoute les graines de vanille.
• Porte à ébullition et verse la floraline tout en remuant.
• Quand la crème a bien épaissi, verse-la dans des petits ramequins.
• Laisse tiédir et ajoute quelques framboises sur le dessus.
• C'est prêt !
Info:
La floraline est un mélange de blé dur à 95% et de tapioca à 5% (qui provient du manioc).
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