Ingrédients :
• 200g de chocolat noir
• 100g de sucre
• 100g de farine
• 15 cl de crème fraîche épaisse
• 4 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
• Préchauffe ton four à 180°C.
• Fais fondre doucement le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes.
• Ajoute les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
• Ajoute les sucres puis mélange bien.
• Ajoute la farine et la levure puis mélange.
• Ajoute la crème fraîche puis mélange encore.
• Verse la préparation dans un moule beurré ou en silicone de 22 cm de diamètre.
• Enfourne pour environ 40 minutes à 180°C.
• Laisse refroidir avant de démouler.
• Le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau ressort sèche.
Comments