Ingrédients :
• 130g de chocolat noir
• 125g de poudre d'amande
• 100g de sucre
• 3 œufs
• 125g de beurre
• 50g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation :
• Préchauffe ton four à 210°.
• Fais fondre doucement le chocolat et le beurre coupés en morceaux au micro-ondes (450 watts) en mélangeant de temps en temps.
• Verse le chocolat fondu dans un saladier puis ajoute les œufs un à un en mélangeant après chaque ajout.
• Incorpore la farine, le sucre, la poudre d'amande, la levure et la vanille puis mélange bien.
• Verse la préparation dans un moule de 23 cm de diamètre.
• Enfourne pour 15 minutes.
• Laisse refroidir avant de démouler délicatement.
Astuce :
Accompagné d'une boule de glace à la vanille, d'une crème chantilly ou d'une crème anglaise c'est encore meilleur.
Comments