Ingrédients :
• 200g de chocolat noir
• 100g de farine
• 120g de sucre
• 90g de beurre
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
• Préchauffe ton four à 180°C.
• Fais fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
• Sépare les blancs des jaunes d'œufs.
• Fouette les jaunes d'œufs avec le sucre au batteur électrique.
• Ajoute le mélange beurre / chocolat.
• Ajoute la farine tamisée et la levure.
• Ajoute délicatement les blancs en neige.
• Verse dans un moule rond beurré de 22/24 cm.
• Enfourne pour 20 minutes environ à 180°C.
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