Gâteau au citron et aux graines de pavot

Ingrédients :

• 200g de farine

• 40g de maïzena

• 120g de beurre ramolli

• 120g de sucre

• 3 œufs

• 100g de crème liquide entière

• 1/2 sachet de levure chimique

• 1/4 de cuillère à café de sel

• 1 citron bio pressé et les zestes

• 1 cuillère à soupe de graines de pavot

Préparation :

• Préchauffe ton four à 180°C.

• Mélange ensemble la farine tamisée, la maïzena, la levure et le sel.

• Fouette au batteur électrique le beurre mou et le sucre.

• Ajoute les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout toujours au batteur électrique.

• Ajoute le jus de citron et les zestes.

• Ajoute la moitié du mélange farine /levure.

• Ajoute la moitié de la crème liquide.

• Puis ajoute le reste de la farine puis le reste de crème.

• Ajoute les graines de pavot.

• Verse dans le moule cubicube de @guydemarle.

• Enfourne pour 50 minutes à 180°C.