Gâteau aux poires et aux pépites de chocolat

Ingrédients :

• 180g de farine

• 20g de poudre d'amande

• 100g de sucre

• 100g de beurre

• 100g de chocolat au lait coupé en grosses pépites (ou plus selon tes envies)

• 3 œufs

• 3 poires

• 10cl de lait

• 1/2 sachet de levure chimique

• une pointe de cannelle

Préparation :

• Préchauffe ton four à 200°C.

• Mélange ensemble la farine, la poudre d'amande, le sucre, la levure et la cannelle.

• Ajoute le beurre fondu, les œufs et le lait en mélangeant bien entre chaque ajout.

• Ajoute les pépites de chocolat puis les poires coupées en dés.

• Verse la préparation dans un moule.

• Enfourne pour environ 25-30 minutes à 200°C.

J'ai utilisé le moule cubicube de @guydemarle.