Ingrédients :
• 3 œufs
• 60g de fécule de maïs
• 1 tablette de 200g de chocolat noir dessert
• 1 boîte de lait concentré sucré (397g)
Préparation :
• Préchauffe ton four à 180°C.
• Fais fondre pendant environ 2 minutes à 500 watts le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes en remuant de temps en temps.
• Fouette ensemble au batteur électrique le lait concentré et les œufs pendant quelques minutes afin que la préparation augmente un peu de volume puis ajoute le chocolat fondu et continue de fouetter pendant quelques instants.
• Ajoute la fécule de maïs en pluie puis mélange bien.
• Verse la préparation dans un moule beurré et fariné de 18 cm de diamètre.
• Enfourne pour 35 minutes environ.
• Laisse refroidir avant de démouler puis saupoudre de sucre glace tamisé.
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