Muffins au muesli et au chocolat

Ingrédients :

• 175g de farine

• 100g de sucre

• 50g de pépites de chocolat

• 50g de compote de pomme

• 50g de muesli

• 1 œuf

• 10 cl de lait

• 50g de beurre

• 1/2 sachet de levure

Préparation :

• Préchauffe ton four à 220°C.

• Bats l'œuf avec le sucre.

• Ajoute le beurre mou puis mélange en écrasant à l'aide d'une fourchette.

• Ajoute la compote puis la farine et la levure.

• Ajoute le muesli et les pépites de chocolat puis mélange bien.

• Verse un peu de pâte dans des moules à muffins.

• Verse une bonne cuillerée de pâte à tartiner. • Verse de nouveau un peu de pâte par-dessus pour recouvrir la pâte à tartiner.

• Enfourne pendant 15 minutes.

• Laisse refroidir avant de démouler.