Ingrédients : pour une dizaine de muffins selon la taille
• 200g de farine
• 100g de compote de pomme
• 100g de sucre
• 10cl de lait
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• de la pâte à tartiner
• du sucre cassonade
Préparation :
• 1 heure avant de réaliser la recette, mets de la pâte à tartiner dans une dizaine de carrés d'un bac à glaçons.
• Préchauffe ton four à 180°C.
• Fouette au batteur électrique les œufs avec le sucre.
• Ajoute la compote puis mélange bien.
• Ajoute la farine, la levure puis le lait et mélange encore.
• Verse un peu de pâte dans des moules à muffins. Dépose un carré de pâte à tartiner congelée puis recouvre à nouveau de pâte.
• Parsème le dessus d'un peu de sucre cassonade.
• Enfourne pour 25 minutes à 180°C.