Brioche perdue

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de sucre cassonade

• 20cl de lait (au choix)

• 2 œufs

• brioche

• pâte à tartiner

Préparation :

• Mélange les œufs, le sucre et le lait.

• Dépose de la pâte à tartiner sur une tranche de brioche puis ajoute une 2ème tranche par-dessus comme pour faire un sandwich.

• Trempe rapidement ce sandwich de brioches des deux côtés dans la préparation.

• Fais dorer environ 2 minutes de chaque côté dans une poêle beurrée bien chaude.