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Marion

Tiramisu à la pâte à tartiner


Voici ma recette de tiramisu ultra gourmand !!!



Ingrédients :


. 1 paquet de biscuits à la cuillère

. 4 oeufs

. 20 cl de lait

. 250 g de mascarpone

. 90 g de sucre

. chocolat amer en poudre . de la pâte à tartiner


Préparation :


. Dans une casserole, fais chauffer le lait avec un peu de chocolat en poudre pour faire un chocolat au lait

. Sépare les blancs des jaunes d'oeufs

. Dans un saladier, mélange les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

. Ajoute le mascarpone puis mélange

. Monte les blancs en neige puis ajoute les à la préparation

. Trempe des biscuits à la cuillère dans le lait chocolaté

. Tapisse le fond d'un plat ou de verrines avec les biscuits imbibés ( tu peux les couper pour bien les disposer)

. Verse une fine couche de pâte à tartiner (fondu quelques instants au micro-ondes) sur les biscuits

. Etale ensuite une couche de crème

. Répète l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients

. Termine en saupoudrant de chocolat amer en poudre

. Place 3 h au réfrigérateur

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